Наше предприятие специализируется на выпуске замороженных полуфабрикатов и консервов премиального качества из мяса животных выращенных на травяном откорме в экологически чистых районах Республики Калмыкия. Непревзойденные вкусовые качества сырья, отсутствие в составе продукции улучшителей вкуса, консервантов и т.д., ручная лепка, постоянный контроль качества на всех этапах производства вот что отличает нашу продукцию от продукции конкурентов

30 сентября в городе Элиста проходил региональный этап всероссийского экономического форум "Бизнес Успех", в рамках которого проходил конкурс среди предпринимателей. Победителя определяли посредством СМС голосования, причем СМС были платными и с одного номера можно было отправить только одно сообщение за одного из претендента. Наша компания победила в этом конкурсе и получила звание "Народный предприниматель". Такая победа для нас особенно ценна, тем, что за нас проголосовали обычные люди, которые полюбили нашу продукцию. Мы искренне признательны всем, кто отдал свой голос за нашу компанию, и приложим все усилия, что бы и впредь радовать своих покупателей неизменным качеством нашей продукции. 

c 7 по 11 февраля 2022 года, в Москве состоялась ежегодная международная продовольственная выставка "Продэкспо 2022" на которой наша продукция завоевала сразу 2 золотые медали за высокие потребительские качества продукции.

Это заслуженные награды всему нашему коллективу, который работает для вас, стараясь сохранить вкус натурального мяса подаренного самой природой Калмыцкого края.

Начало 2022 года было урожайным на всякого рода награды нашему коллективу. Но об этой хочется рассказать особенно.

На выставке "ПРОДЭКСПО - 2022" Было представлено огромное количество экспонентов, включая "монстров" современной пищевой индустрии. И подавая на конкурс наш образец Тушенной свинины, мы особо ни на что не рассчитывали и когда судьи объявили, что наша продукция стала лучшим товаром 2022 года, мы не поверили своим ушам! Так мало того, в своих комментариях при вручении судьи отметили, что наша тушенка "обошла" всех по вкусовым качествах, так она еще и показала лучший среди всех представленных образцов результат по микробиологии!

В этом году, мы запустили отдельный цех по производству продукции Халяль, оснастив его новым оборудованием и обученным персоналом, а так же нашли поставщика мясного сырья выполняющего забой скота в строгом соблюдении всех предписанных Кораном правил.
Мы прошли соответствующую проверку, по итогам которой получили сертификат.

Друзья! У нас еще одна приятная и очень неожиданная для нас победа!
Наше небольшое семейное предприятие получило национальную премию "Бизнес Успех 2022" и стало лучшим сельскохозяйственным проектом России 2022 года.
Это очень престижно, и мы это событие воспринимаем как некий "аванс".
Мы видим свои возможности и знаем как мы можем быть еще лучше для вас!

     Бёрики - это калмыцкие пельмени, выполнены по традиционному рецепту, но в отличии от обычных пельменей в них больше мясной начинки чем теста, что собственно касается и остальных изделий где применяется подобная форма лепки. Благодаря тому, что эти изделия крупнее классических пельменей в них, в процессе приготовление, скапливается ощутимое количество ароматного мясного бульона.
     В состав бёриков входит отборная фермерская говядина, фермерская свинина, лук, чеснок. соль, черный перец. 

Курзе - традиционное блюдо кавказкой кухни. В состав, помимо отборной фермерской говядины входит кинза, петрушка, укроп, сливки, валеные помидоры. Несмотря на то, что это изделие несколько отличается от традиций калмыцкой кухни (традиционно калмыки большее предпочтение отдают вкусу мяса, специи же применяют крайне мало и крайне редко, зачастую ограничиваются черным перцем и солью) тем не менее нашло своих ценителей. Наличие осязаемого мясного бульона хорошо оттенённого ароматными травами создают вкус достойный самых взыскательных гурманов. 

Представляем Вашему вниманию еще одну нашу "флагманскую модель" это манты. Тяжело сейчас сказать к какой из кухонь принадлежит это блюдо, споры об этом в среде представителей разных народов не утихают уже несколько сотен лет. Но суть в том, что это потрясающее по своим вкусовым качествам блюдо, достойно пользуется популярностью среди наших покупателей. Рубленая баранина, мелко нарезанный в ручную лук, небольшое количество бараньего курдюка, соль, черный перец - вот незамысловатый состав этого изделия. И основной секрет его состоит только во вкусовых качествах мяса животных выращенных в Калмыкии. Отсутствие в рационе каких либо прикормок и пастбищное содержание, способствуют тому, что баранина не имеет резкого и неприятного запаха и вкуса. Пикантный привкус подчеркнутый луком и перцем, ароматный бульон и привлекательный внешний вид с лихвой компенсируют определенную сложность в приготовлении.   

Новинка в нашем ассортименте это тушенная говядина, баранина, свинина и конина. К изготовлению этих видов продукции мы подошли с тем же принципом - исключительно отборное фермерское мясо, контроль качества на всех этапах производства и никаких консервантов. И не смотря на то, что производим мы тушенку сравнительно недавно, но покупатели смогли оценить качество нашей продукции.

И еще одна новинка в нашем ассортименте - это все та же, полюбившаяся всем нашим покупателям мясная тушенка (говядина, свинина, баранина и конина), но только в новой упаковке. Предназначена для тех, кто ведет активный образ жизни и ценит оптимальное соотношение премиального содержимого и инновационной упаковке.
Упаковка данного вида в 4 раза легче жестяной банки, ее удобно носить в рюкзаке не боясь испачкать снаряжение, ибо она способна выдержать вес взрослого человека. В походных условиях, когда важен каждый грамм, эта продукция не доставляя Вам дополнительных хлопот, позволит насладиться нежным, натуральным вкусом наших блюд.